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Domaine de Mont Redon

 
Château Mont Redon

Domaine Mont Redon

Le Domaine est adossé au Mont Redon, dominé au Sud ouest par le Mont Fenouillet et à l'Ouest par le Mont Faron. La vallée de Sauvebonne relie le domaine Mont Redon en quelques kilomètres à la rade d'Hyères et aux îles d'Or (Porquerolles, PortCros, Le Levant).

Le domaine Mont Redon centenaire, fondé en 1886 a été repris en mai 1994 par Françoise et Michel TORNE qui ont remanié totalement les installations.

Le Domaine de Mont Redon soucieux de la qualité de ses produits a mis en place :

- la tracabilitée des produits par la méthode H A C C P pour l'année 2002.

- la conduite raisonnée du vignoble par l'adhésion à la Charte Rhône-Méditerranée et la signature TERRA VITIS certification obtenue pour les vendanges 2002 et 2003.

- tous les vins du domaine Mont Redon sont certifié AOC Côtes de Provence

- le Domaine de Mont Redon a démarré une reconversion en Agriculture Biologique à partir de la campagne 2005/2006. Depuis 2009, les vins du Domaine de Mont Redon sont des vins bio

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