Vin Rouge

Vin puissant
Domaine viticole Var produisant un vin de Provence : AOC Côtes de Provence

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes grillées ou les fromages.

Exemples de plats : Côte de boeuf grillée, carré d'agneau en croûte de sel, lapereau aux artichauts et romarins

Ce millésime 2006 exprime parfaitement toute la finesse et la complexité de de ce grand terroir. D'une robe rouge profond, il se distingue par des arômes d'épices douces et de truffe.

Dans ce millésime Côtes de Provence 2009, la matière resplendit : nez de fruits rouges et noirs, d'épices, profond et complexe.
Ce vin du Var est élégant et étoffé, son grain de tanin fin et serré roule sur nos papilles tandis que les parfums fruités et floraux s'installent au palais.
Les sensations perdurent délicieusement sur une finale riche et ferme aux accents d'épices et de torréfaction...un régal !

- Guide Bettane & Desseauve 2008 : Élu parmi les 15 Vignerons de l'année - section Pour le Plaisir. " La gamme est déclinée en une cuvée au nom de Rimauresq qui est racée et d'une incroyable gourmandise.

Une valeur sûre au rapport qualité/prix EXCELLENT !
Ce vin du Château du Puget accompagnera agréablement uun carré d’agneau, un boeuf, un gibier....

12e année consécutive au Guide Hachette !

Robe brillante, grenat d’intensité moyenne.
Nez à dominante de fruits noir écrasé nuancé de note plus végétale de sauge et de laurier.
Equilibré et onctueux, il offre une belle persistance aromatique.

Robe grenat soutenue avec des reflets moirés.
Nez profond et complexe qui allie élégamment des odeurs de mûres et cassis d'autres plus subtiles de sous bois, de bois exotique et de garrigue.
En bouche il est plein et généreux, à la fois ample et long sans agressivité.

"Ce vin est un mystère alliant un joli fruit encore plein (cerises, mûres confites, cassis) à quelques notes plus évoluées de cuir, de sous-bois, de bois exotique. La bouche est croquante et chaleureuse à la fois, et très finement tramée. On aime la finale d'épices et de roses" - Gault et Millau 2010

Comme tous les ans, ce millésime a une fois de plus enchanté la presse spécialisée...

La cuvée de prestige du Château Pas du Cerf tout en finesse.

Digne des millésimes antérieurs. Une réussite du Château Pas du Cerf.