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Les Vins du Château La Croix - Côtes de Provence
Domaine de la Croix
Crée en 1882, le Domaine de La Croix est à l’origine du village de La Croix-Valmer.
Plus vaste vignoble Cru Classé en 1955, il bénéficie du terroir aux sols de micaschistes de la presqu’île de St Tropez et produit des vins AOC Côtes de Provence d’une qualité exceptionnelle.
Les pieds dans la Méditerranée au coeur d’un site magnifique classé où poussent naturellement mimosas,lauriers roses et pins maritimes, il s’étend sur 180 ha dont 100 ha de vignoble.
En 2001 le groupe Bolloré acquiert le domaine de la Croix alors en déshérence et le restructure entièrement afin de renouer avec l’excellence de ce terroir.
La conduite du vignoble répond aux exigences d’une viticulture durable, en harmonie avec l’environnement exceptionnel du site.
La vendange entièrement ramassée à la main dans des cagettes est triée, éraflée et encuvée par gravité, afin de préserver les raisins.
L’encépagement unique du domaine de La Croix, composé de Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Tibouren, Rolle, Sémillon, Clairette et Ugni Blanc offre une palette de couleurs et d’arômes riches pour des vins Côtes de Provence fins et élégants, aromatiques et structurés.
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Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible - Rosé 2018
Côtes de ProvenceMillesime : 2018Couleur : RoséRobe rose clair, nez fin de fruits exotiques, bouche franche en attaque, souple et gourmande, fruitée avec une finale douce et soyeuse. A servir rafraîchi en apéritif ou en accompagnement de salades ou de poissons grillés. En savoir plus -
Domaine de la Croix - Cuvée Eloge - Rosé 2018
Côtes de ProvenceMillesime : 2018Couleur : RoséRobe rose pale, nez fin minéral et fruité (fruit de la passion), bouche souple volumineuse charnue et longue, aux arômes élégants de fleur de pêcher et d’agrumes. A servir frais en accompagnement d’une cuisine méditerranéenne. L'excellence de cette cuvée a été largement récompensée : - Magasine TASTED Top 10 des rosés - Médaille d’Argent Vinalies Internationales & Vinalies Nationales - Guide Gilbert & Gaillard 88/100 - Guide Hubert Citation En savoir plus -
Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible - Magnum Rosé 2018
Côtes de ProvenceMillesime : 2018Couleur : RoséRobe rose clair, nez fin de fruits exotiques, bouche franche en attaque, souple et gourmande, fruitée avec une finale douce et soyeuse. A servir rafraîchi en apéritif ou en accompagnement de salades ou de poissons grillés. Magnum : 1.5 Litres En savoir plus -
Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible - Rouge 2016
Côtes de ProvenceMillesime : 2016Couleur : RougeUn vin moderne, gourmand, riche et fruité. A servir légèrement rafraîchi sur des grillades, à essayer sur un loup poché au vin rouge. En savoir plus -
Domaine de la Croix - Cuvée Eloge - Rouge 2016
Côtes de ProvenceMillesime : 2016Couleur : RougeRobe grenat, profonde avec de beaux reflets violets. Nez fin, intense et complexe, aux arômes de fruits rouges (cassis, mûres), agrémenté de vanille, cacao et d'arôme de sous bois. La bouche est pleine, volumineuse, la structure est bien équilibrée, complexe, évoluant sur des tannins riches et soyeux. Belle finale longue et aromatique. Idéal en accompagnement d’une belle pièce de boeuf grillée, un magret et un gibier ou de fromages affinés ! En savoir plus -
Domaine de la Croix - Cuvée Eloge - Blanc 2018
Côtes de ProvenceMillesime : 2018Couleur : BlancRobe pale aux reflets verts, nez élégant de fruits, d'épices et de vanille. Bouche franche en attaque, longue et souple, belle harmonie de fruit blancs et exotiques. Belle persistance aromatique. En savoir plus
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