Domaine viticole Var produisant un vin de Provence : AOC Côtes de Provence
Domaine Tour des Vidaux
Pierrefeu du Var était déjà mentionné dans les écrits du Moyen Age comme lieu de production d´un vin exceptionnel, C´est précisément ici, dans le triangle d´or des vins Côtes de Provence (Pierrefeu, Puget-Ville, Cuers), que le raisin du vignoble La Tour des Vidaux pousse sur le versant méridional du Massif des Maures, sur des sols schisteux.
La Tour des Vidaux est située dans une petite vallée fluviale du Réal Martin et bénéficie par conséquent d´un microclimat unique dans cette région. L´ensemble du domaine comprend 24 ha de vignes. Les ceps de vignes sont en moyenne vieux de 19 ans. Le domaine Tour des Vidaux comprend aussi bien des parcelles avec des vignes jeunes que des parcelles de vignes vieilles de 50 ans.
| Présentation | Vin puissant Domaine viticole Var produisant un vin de Provence : AOC Côtes de Provence |
|---|---|
| Domaine / Château | Tour des Vidaux |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Style | Puissant |
| Robe | Robe cerise profonde |
| Nez | Nez fruité aux accents boisés |
| Bouche | Epices, fruits des bois et accents boisés |
| Commune | Pierrefeu |
| Servir à | 12 - 14 °C |
| Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
| Degré d'alcool | 14.5 |
| Label BIO |  |
| Cépages | Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon |
| Couleur |  |
| Cuvée | St Paul |
| Garde | 6 - 8 ans |
| Médailles | Mâcon - Bronze, Paris - OR |
| Guide Hachette | 1 Etoile |
| Millesime | 2008 |
| Terroir | Vallée Interieure |
| Type | Cave Particulière |
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