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Domaine Rimauresq - Cuvée R - Rouge 2016

Côtes de Provence

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"A conserver 6 mois avant de boire"

Cépages :

  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah

Millesime : 2016
Contenance : 0.75 L (Bouteille)
Servir à : 16 - 18 °C

Disponibilité : En stock

21,00 €
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    Description

    Détails

    Honneur aux rouges ! A Rimauresq, point de structure artificiellement fortifiée. L'élégance, le soyeux et la longueur priment. Pour en saisir toute la subtilité, un passage en carafe d'au moins une heure, parfois deux, s'impose. La température de service ne doit en aucun cas dépasser 17-18°. Mieux vaut servir un vin légèrement trop frais, que trop chaud ! La cuisine trop rustique est à proscrire en accompagnement d'un rouge de Rimauresq. Préférez des plats à base de viande rouge ou de gibier simplement rôtie, relevés de sauces légères, et pourquoi pas les jours de fête, de quelques copeaux de truffe qui sublimeront nos vins

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Marque Non
    Domaine / Château Rimauresq
    Appellation Côtes de Provence
    Cru Classé Oui
    Style Gourmand
    Robe Splendide couleur dense et pleine
    Nez Nez expressif de garrigue, ouvert et harmonieux.
    Bouche Jolie matière dans un registre plein et de belle intensité en bouche. Du corps et de la longueur en finale. Caractère complet et intense
    Commune Pignans
    Servir à 16 - 18 °C
    Contenance 0.75 L (Bouteille)
    Degré d'alcool 14
    Label BIO Non
    Cépages Cabernet Sauvignon, Syrah
    Couleur Rouge
    Cuvée R
    Garde 2 - 4 ans
    Médailles Non
    Guide Hachette Non
    Note Parker Non
    Millesime 2016
    Terroir Vallée Interieure
    Type Cave Particulière

    Domaine

     
    Domaine Rimauresq

    Domaine Rimauresq

    "Rimauresq", ce nom vous est sûrement familier, et c'est normal !

    Il s'est imposé au fil des années comme l'un des meilleurs Cru classé en AOC Côtes de Provence de la région.

    Le domaine Rimauresq tire son nom de la contraction de Real Mauresque, la rivière des maures, qui traverse le domaine.

    Au coeur de la Provence viticole des Côtes de Provence, à 20 minutes de Toulon, le Domaine de Rimauresq s'étend sur 50 hectrares, au pied de Notre Dame des Anges.

    L’âge moyen des vignes est de 40 ans. La plus vieille parcelle a été plantée en 1930, les autres vieilles vignes datent des années 60 et les plantations les plus récentes datent du début des années 90.

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