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Domaine Revaou - Cuvée Domaine du Revaou - Rosé 2014

Côtes de Provence

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La fraîcheur et le fruit de ce rosé de Provence vous permettent de le servir dès l’apéritif avec tapenade, tomates séchées ou encore jambon cru. Compagnon évident de belles salades, soupe au « pistou », rougets grillés, bourride….
Millesime : 2014
Contenance : 0.75 L (Bouteille)
Servir à : 10 - 12 °C

Disponibilité : En stock

8,90 €
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    Description

    Détails

    Ce rosé de Provence affiche une robe saumonée pâle. Très légèrement citronné et fumé à l’ouverture, le nez évolue sur des notes de pamplemousse, de rose sèche et de pêche mûre très présente en rétro-olfaction. La maturité s’affiche avec un volume généreux en attaque de bouche superbement contrebalancé par une petite point acidulée-framboisée en finale demeurant ainsi très digeste. Sa fraîcheur et son fruit vous permettent de le servir dès l’apéritif avec tapenade, tomates séchées ou encore jambon cru. Compagnon évident de belles salades, soupe au « pistou », rougets grillés, bourride…. Ce domaine viticole Var produit un vin de Provence : Domaine Révaou AOC Côtes de Provence

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Marque Non
    Domaine / Château Révaou
    Appellation Côtes de Provence
    Cru Classé Non
    Style Gourmand
    Robe Robe saumonée pâle.
    Nez Très légèrement citronné et fumé à l’ouverture, le nez évolue sur des notes de pamplemousse, de rose sèche et de pêche mûre très présente en rétro-olfaction
    Bouche La maturité s’affiche avec un volume généreux en attaque de bouche superbement contrebalancé par une petite point acidulée-framboisée en finale demeurant ainsi très digeste
    Commune La Londe Les Maures
    Servir à 10 - 12 °C
    Contenance 0.75 L (Bouteille)
    Degré d'alcool 13
    Label BIO AB
    Cépages Non
    Couleur Rosé
    Cuvée Revaou
    Garde 1 - 2 ans
    Médailles Non
    Guide Hachette Non
    Note Parker Non
    Millesime 2014
    Terroir Vallée Interieure
    Type Cave Particulière

    Domaine

     

     
    Domaine Révaou

    Domaine du Revaou

     

    Le Domaine du REVAOU, du nom de la rivière qui le traverse, est niché dans le cadre idyllique de la vallée des Borrels entre HYERES et la LONDE LES MAURES.

    Depuis des siècles on y cultive la vigne et l’olivier.

    Profitant de cet environnement naturel exceptionnel, en 1898, Joseph SCARONE s’installe sur ces terres rouges, riches en fer et bauxite. Depuis l’exploitation du domaine du Révaou a été transmise de père en fils.

    En 1994, c’est au tour de Bernard SCARONE de reprendre le flambeau et de développer les cuvées côtes de Provence du domaine Révaou qui s’étale aujourd’hui sur près de 24 hectares.

    Soucieux de l’environnement et conscient de la nécessité de proposer des produits sains et de qualité, Bernard SCARONE signe en 1999 l’Engagement au Respect du Mode de production Biologique avec QUALITE FRANCE.

    L’absence de pesticides et de désherbants permet de laisser vivre au mieux ces sols naturellement pauvres. Dans ce sens, les vinifications des cuvées du domaine Révaou se font de façon naturelle, sans artifice, de manière à révéler le plus justement la qualité de nos cépages provençaux.

    Depuis, l’ensemble de la production est au label AB Agriculture Biologique.

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