Détails
La robe violine peu profonde ouvre le bal pour un nez complexe et évoluant sensiblement à l’ouverture, jouant d’abord sur le pralin, la noisette grillée puis cédant place progressivement à de petites notes de café, de bruyère (miel), fève de Tonka et touche poivrée avant de conclure sur la myrte à l’alcool, la prunelle et les herbes sèches.
Dans l’esprit du millésime, en demi-volume, avec une attaque souple sur une dominante de mûre et de prune dans un ensemble digeste et plus frais que dans les millésimes précédents
Agréable dès à présent, sa constitution lui permettra de voir venir les trois prochaines années en toute sérénité.
Les viandes en sauce, l’agneau, les viandes rouges et les fromages au lait de brebis seront ses meilleurs compagnons.
Ce vin de Provence AOC Côtes de Provence est réalisé par un Producteur de vin du Var : le domaine Révaou.
| Domaine / Château | Révaou |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cru Classé | Non |
| Style | Puissant |
| Robe | La robe violine |
| Nez | La robe violine peu profonde ouvre le bal pour un nez complexe et évoluant sensiblement à l’ouverture, jouant d’abord sur le pralin, la noisette grillée puis cédant place progressivement à de petites notes de café, de bruyère (miel), fève de Tonka et touche poivrée avant de conclure sur la myrte à l’alcool, la prunelle et les herbes sèches. |
| Bouche | Dans l’esprit du millésime, en demi-volume, avec une attaque souple sur une dominante de mûre et de prune dans un ensemble digeste et plus frais que dans les millésimes précédents Agréable dès à présent, sa constitution lui permettra de voir venir les trois prochaines années en toute sérénité. |
| Commune | La Londe Les Maures |
| Servir à | 16 - 18 °C |
| Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
| Degré d'alcool | 13 |
| Label BIO | AB |
| Cépages | Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Revaou |
| Garde | 4 - 6 ans |
| Médailles | Paris - Argent, Vignerons Ind. - Bronze |
| Guide Hachette | 1 Etoile |
| Note Parker | Non |
| Millesime | 2010 |
| Terroir | Vallée Interieure |
| Type | Cave Particulière |


