Description
Détails
Caractéristiques
Caractéristiques
Marque | Non |
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Domaine / Château | Loou |
Appellation | Coteaux Varois en Provence |
Cru Classé | Non |
Style | Fruité |
Robe | Robe jaune pâle aux reflets verts et soyeux |
Nez | Nez aromatique intense d'agrumes, de pamplemousse. |
Bouche | L'attaque est ronde, persistante. Pêche, banane et pamplemousse se fondent pour donner une harmonie longtemps présente Les soins apportés à sa vinification, macération pellicullaire, débourbage, fermentation à basse température, permettent d'élaborer un vin sec et aromatique. |
Commune | La Roquebrussanne |
Servir à | 8 - 10 °C |
Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
Degré d'alcool | 13 |
Label BIO | AB |
Cépages | Rolle, Sémillon |
Couleur | Blanc |
Cuvée | Esprit de Blancs |
Garde | A boire |
Médailles | Non |
Guide Hachette | Non |
Note Parker | Non |
Millesime | 2021 |
Terroir | Vallée Interieure |
Type | Cave Particulière |
Domaine

Domaine Loou
Le Domaine du « Loou », « labour » en provençal, tire son nom d'une importante exploitation viticole érigée par les Romains ainsi qu'en témoignent les vestiges de la « Villa du Loou » que l'on peut voir sur le chemin du Domaine. Cette « Villa Rustica » comprenait deux celliers d'une capacité de 1300 hectolitres, un fouloir, un pressoir, des cours, des bassins et une partie à usage d'habitation.
Sur ce site prospèrent les vignobles restés longtemps propriété du clergé de l'Abbaye de Saint-Victor à Marseille puis vendus successivement aux familles de l'évêque de Metz et Alexis. En 1956,Dominique Di Placido racheta les terres qui appartiennent aujourd'hui à ses hoirs Daniel Di Placido, Paulette et Jean-Claude Giamarchi.
Réunis autour de cette exploitation familiale, chacun participe avec passion à son développement dans les règles de conduite de l'appellation Coteaux Varois en Provence.
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