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Domaine du Loou - Cuvée Capucine - Rouge 2015

Coteaux Varois en Provence

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Sa présence en bouche lui permet d'accompagner favorablement un feuilleté de truffes ou une viande relevée.
Cépages :

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Syrah

Millesime : 2015
Contenance : 0.75 L (Bouteille)
Servir à : 18 - 20 °C

Disponibilité : En stock

16,00 €
loou

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    Description

    Détails

    Un vin de provence AOC Côtes de Provence réalisé par un Producteur de vin du Var : Domaine du Loou.

    Analyse technique et sensorielle : Robe rouge pourpre. Nez ample de fruits rouges,épicé et un peu boisé. La bouche est structurée avec des tanins fermes, du cassis , de la mûre et un final légèrement cacao.

    Sa présence en bouche lui permet d'accompagner favorablement un feuilleté de truffes ou une viande relevée.

    Cépages : 80% Syrah, 5 % Grenache, 15 % Cabernet Sauvignon.

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Marque Non
    Domaine / Château Loou
    Appellation Coteaux Varois en Provence
    Cru Classé Non
    Style Fruité
    Robe Robe rouge pourpre
    Nez Nez ample de fruits rouges,épicé et un peu boisé
    Bouche La bouche est structurée avec des tanins fermes, du cassis , de la mûre et un final légèrement cacao.
    Commune La Roquebrussanne
    Servir à 18 - 20 °C
    Contenance 0.75 L (Bouteille)
    Degré d'alcool Non
    Label BIO Non
    Cépages Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
    Couleur Rouge
    Cuvée Capucine
    Garde 4 - 6 ans
    Médailles Non
    Guide Hachette Non
    Note Parker Non
    Millesime 2015
    Terroir Vallée Interieure
    Type Cave Particulière

    Domaine

     
    Domaine Loou

    Domaine Loou

    Le Domaine du « Loou », « labour » en provençal, tire son nom d'une importante exploitation viticole érigée par les Romains ainsi qu'en témoignent les vestiges de la « Villa du Loou » que l'on peut voir sur le chemin du Domaine. Cette « Villa Rustica » comprenait deux celliers d'une capacité de 1300 hectolitres, un fouloir, un pressoir, des cours, des bassins et une partie à usage d'habitation.

    Sur ce site prospèrent les vignobles restés longtemps propriété du clergé de l'Abbaye de Saint-Victor à Marseille puis vendus successivement aux familles de l'évêque de Metz et Alexis. En 1956,Dominique Di Placido racheta les terres qui appartiennent aujourd'hui à ses hoirs Daniel Di Placido, Paulette et Jean-Claude Giamarchi.

    Réunis autour de cette exploitation familiale, chacun participe avec passion à son développement dans les règles de conduite de l'appellation Coteaux Varois en Provence.

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