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Domaine de la Sanglière - Cuvée Spéciale - Blanc 2017

Vin Blanc

Côtes de Provence

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Apéritif ou poissons grillés, ce vin est agréable à déguster en toutes circonstances !

Exemples de plats : fricassée de calamars, dorade grillée, croustille de sardines à la provençale
Cépages :

  • Rolle
  • Ugni Blanc

Millesime : 2016
Contenance : 0.75 L (Bouteille)
Servir à : 8 - 10 °C

Disponibilité : En stock

10,50 €
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    Description

    Détails

    Cette cuvée du domaine de la Sanglière est composée d’Ugni-Blanc et Rolle relevée d'une pointe de Sémillon. Ce qui apporte au vin, nervosité, acidité, rondeur et arômes fleuris. Apéritif ou poissons grillés, ce vin est agréable à déguster en toutes circonstances ! Exemples de plats : fricassée de calamars, dorade grillée, croustille de sardines à la provençale

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Marque Non
    Domaine / Château Sanglière
    Appellation Côtes de Provence
    Cru Classé Non
    Style Fruité
    Robe La robe est de couleur jaune clair avec des reflets verts
    Nez Le nez est complèxes avec des arômes de fruits exotiques
    Bouche En bouche le vin est frais, et en fin de bouche des notes d'agrumes persistent
    Commune Bormes Les Mimosas
    Servir à 8 - 10 °C
    Contenance 0.75 L (Bouteille)
    Degré d'alcool 13
    Label BIO Non
    Cépages Rolle, Ugni Blanc
    Couleur Blanc
    Cuvée Spéciale
    Garde A boire
    Médailles Non
    Guide Hachette Non
    Note Parker Non
    Millesime 2016
    Terroir Bordure Maritime
    Type Cave Particulière

    Domaine

     
    Domaine Sanglière

    Domaine Sanglière

    Le Domaine de La Sanglière, histoire d'une passion...

    Tout commence en 1980 lorsque François Devictor, ingénieur agronome, décide de s'installer en Provence pour y produire de grands vins. Son choix se porte sur le Domaine de la Sanglière situé en bord de mer dans l'exceptionnel site classé du Fort du Brégançon. Le site est protégé par le Conservatoire du Littoral.

    Sur une surface de 42 hectares, tout est alors mis en oeuvre pour une qualité optimale : nivellements, plantations et construction d'une cave, la production de Blancs, Rosés et Rouges en Appellation Côtes de Provence peut alors commencer.

    Dans la lignée du travail de leur père, c'est aujourd'hui une deuxième génération de vignerons, Rémy et Olivier Devictor qui dirigent le domaine.

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