Détails
Cette cuvée Prestige du domaine de la Sanglière est composée d’un assemblage de plusieurs cépages : Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon, ce qui lui donne de l’élégance, de la vivacité, du corps et de la complexité.
Alliance idéale avec les viandes, gibiers ou les plats relevés et les fromages.
Exemples de plats : filet mignon de boeuf à l'aïl écrasé, rognons de veau aux girolles
| Domaine / Château | Sanglière |
|---|---|
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cru Classé | Non |
| Style | Puissant |
| Robe | La robe est de couleur sombre |
| Nez | Au nez se dégagent des arômes d'épices et de vanille |
| Bouche | En bouche le vin est riche et complexe avec des notes fruitées au final. La peristance aromatique est importante |
| Commune | Bormes Les Mimosas |
| Servir à | 18 - 20 °C |
| Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
| Degré d'alcool | 13 |
| Label BIO | Non |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Prestige |
| Garde | 4 - 6 ans |
| Médailles | Non |
| Guide Hachette | 1 Etoile |
| Note Parker | Non |
| Millesime | 2010 |
| Terroir | Bordure Maritime |
| Type | Cave Particulière |


