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Description
Détails
Le cépage principal est le Rolle appelé Vermentino en italie. Il est ici assemblé avec de l'Ugni-Blanc pour sa nervosité et son acidité.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Marque | Non |
|---|---|
| Domaine / Château | Sanglière |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cru Classé | Non |
| Style | Gourmand |
| Robe | La robe est de couleur jaune claire avec des reflets miels. |
| Nez | Vin au caractère floral avec des notes d'agrumes et de fruits exotiques. |
| Bouche | Riche et généreux en bouche , le blanc Prestige est complexe et harmonieux. |
| Commune | Bormes Les Mimosas |
| Servir à | 8 - 10 °C |
| Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
| Degré d'alcool | 13 |
| Label BIO | Non |
| Cépages | Rolle |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Prestige |
| Garde | A boire |
| Médailles | Non |
| Guide Hachette | Non |
| Note Parker | Non |
| Millesime | 2019 |
| Terroir | Bordure Maritime |
| Type | Cave Particulière |
Domaine
Domaine Sanglière
Le Domaine de La Sanglière, histoire d'une passion...
Tout commence en 1980 lorsque François Devictor, ingénieur agronome, décide de s'installer en Provence pour y produire de grands vins. Son choix se porte sur le Domaine de la Sanglière situé en bord de mer dans l'exceptionnel site classé du Fort du Brégançon. Le site est protégé par le Conservatoire du Littoral.
Sur une surface de 42 hectares, tout est alors mis en oeuvre pour une qualité optimale : nivellements, plantations et construction d'une cave, la production de Blancs, Rosés et Rouges en Appellation Côtes de Provence peut alors commencer.
Dans la lignée du travail de leur père, c'est aujourd'hui une deuxième génération de vignerons, Rémy et Olivier Devictor qui dirigent le domaine.
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