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Château Pas du Cerf - Cuvée Rocher des Croix - Rosé 2018

Côtes de Provence La Londe

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La cuvée de prestige du Château Pas du Cerf tout en finesse.


Digne des millésimes antérieurs, il est remarquable aussi par sa persistance. Une réussite du Château Pas du Cerf.

Cépages :

  • Cinsault
  • Grenache
  • Tibouren

Millesime : 2018
Contenance : 0.75 L (Bouteille)
Servir à : 8 - 10 °C

Disponibilité : En stock

15,50 €
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    Description

    Détails

    Un rosé de provence avec une belle robe pâle, franche à la nuance charnelle.

    C’est un vin très expressif, avec des arômes complexes et élégants où l’on relève des senteurs de rose, de mandarine, kiwi et fraises.

    La bouche est d’une grande finesse et l’on ressent toute la maturité et la complexité des saveurs dans l’équilibre qu’il offre.

    Digne des millésimes antérieurs, il est remarquable aussi par sa persistance. Une réussite du Château Pas du Cerf.

    Caractéristiques

    Caractéristiques

    Marque Non
    Domaine / Château Pas du Cerf
    Appellation Côtes de Provence La Londe
    Cru Classé Non
    Style Léger
    Robe Belle robe pâle, franche à la nuance charnelle.
    Nez C'est un vin très expressif, avec des arômes complexes et élégants où l'on relève des senteurs de rose, de mandarine, kiwi et fraises.
    Bouche La bouche est d'une grande finesse et l'on ressent toute la maturité et la complexité des saveurs dans l'équilibre qu'il offre. Digne des millésimes antérieurs, il est remarquable aussi par sa persistance.
    Commune La Londe Les Maures
    Servir à 8 - 10 °C
    Contenance 0.75 L (Bouteille)
    Degré d'alcool 13
    Label BIO Non
    Cépages Cinsault, Grenache, Tibouren
    Couleur Rosé
    Cuvée Rocher des Croix
    Garde A boire
    Médailles Paris - OR
    Guide Hachette Non
    Note Parker Non
    Millesime 2018
    Terroir Bordure Maritime
    Type Cave Particulière

    Domaine

     
    Château Pas du Cerf

    Château Pas du Cerf

    C'est dans une vallée entièrement préservée menant de La Londe à Collobrières qu'est située le domaine du Pas du Cerf, vaste de 700 ha. Au coeur d'une forêt de chênes et d'arbousiers, le vignoble de 80 ha s'étire sur les coteaux schisteux embrasés par le soleil.

    Au château Pas du Cerf, la passion de la vigne est celle de la famille, qui dès 1848 égrenait ses premières vendanges.

    Au domaine Pas du Cerf, le patrimoine est conduit autour d'une culture basée sur la tradition d'une attitude raisonnée, également orientée sur l'optimisation des parcelles par la création régulière d'assemblages et cuvées pour obtenir le meilleur.

    L'origine du mot "Pas du Cerf", de mémoire provençale, nous est contée par les anciens, les soirs de veillée.En l'an 1533, notre bon Roi de France, François Ier séjourna sur le littoral, pour célébrer le mariage de son fils Henri II avec Catherine de Médicis. Invité par le châtelain d'Hyères à une chasse à courre sur ces terres, le roi fut amené à poursuivre un cervidé au pas en raison du relief escarpé. Un très grand cerf fut tué ici même.En hommage à ce royal trophée, les habitants dénommèrent ce lieu : Pas du Cerf

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