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Description
Détails
Grande classe de la part du Château Les Valentines : agrumes, fruits exotiques, litchis, gingembre, quantité limitée, réservation conseillée !
Caractéristiques
Caractéristiques
| Marque | Non |
|---|---|
| Domaine / Château | Valentines |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Cru Classé | Non |
| Style | Moelleux |
| Robe | Robe brillante et lumineuse |
| Nez | Nez minéral et frais à dominante acacias et fleurs blanches, jolie complexité aromatique. |
| Bouche | Bouche tendre et onctueuse, matière élégante, notes capiteuses d'agrumes, de poire et de litchis. Finale toute en longueur. Un grand blanc de Provence, racé, riche et frais. |
| Commune | La Londe Les Maures |
| Servir à | 10 - 12 °C |
| Contenance | 0.75 L (Bouteille) |
| Degré d'alcool | 13 |
| Label BIO | Non |
| Cépages | Clairette, Rolle, Ugni Blanc |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Château Les Valentines |
| Garde | 1 - 2 ans |
| Médailles | Non |
| Guide Hachette | Non |
| Note Parker | Non |
| Millesime | 2015 |
| Terroir | Bordure Maritime |
| Type | Cave Particulière |
Domaine
Château les Valentines
Situé à La Londe-les-Maures,en bordure littorale de l’Appellation Côtes de Provence, entre Toulonet Saint-Tropez, le Château Les Valentines s’étend sur 35 hectares, entourés de pinède et garrigue.
Au Château les Valentines, nous cultivons tous les cépages traditionnels de la Provence ; le Cinsaut pour sa légèreté et ses arômes élégants et fruités, le Grenache pour sa finesse et sa chaleur, la Syrah pour sa typicité aromatique de fruits rouges. Particulièrement pour les vins rouges, nous cultivons le Mourvèdre, cépage coloré et rude, noble et poivré, riche en arômes de fruits mûrs et le Cabernet Sauvignon, pour sa richesse en tanins et son bouquet aromatique. Les vignes sont trentenaires.
Les sols sont travaillés de manière traditionnelle et permanente sans désherbants ni insecticides.En certification agri bio depuis 2008.
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